半岛旧梦 发表于 2017-8-3 08:59:15

巧搭配有卖相| 萝卜缨炒辽参

巧搭配有卖相|
萝卜缨炒辽参





原料:发好的辽参250克猪五花肉丁50克萝卜缨200克青尖椒圈50克子姜丁、红小米辣圈各10克辣鲜露、老抽、鸡粉、味精、白糖、胡椒粉、家常味红汤、色拉油各适量


制法:
1.把辽参改成条,入锅加家常味红汤煨入味。另把萝卜缨切成颗,纳盆后加泡菜水浸泡至入味待用。


2.锅里放色拉油烧热,先下猪五花肉丁煸炒出油,投入子姜丁、红小米辣圈和萝卜缨颗一起炒香,在放入辽参条翻炒的同时,加辣鲜露、老抽、鸡粉、味精、白糖和胡椒粉调味,等放入青尖椒圈炒匀后,即可出锅装盘。


百态 发表于 2017-9-21 15:53:28

好无私的师傅
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