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半岛旧梦 发表于 2017-8-3 08:42:24

热辣美食做法 干煸肥肠】

热辣美食做法
干煸肥肠】▼

用料：
猪大肠500克、洋葱1个、柿子椒1个、葱2根、姜1小块、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白酒2茶匙、蒜5克、八角2个、桂皮1段、香叶2片、白糖1茶匙、食盐2茶匙、干辣椒1把
做法：
1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟；
2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出；
3、卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸；
4、煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用，锅中留底油，放入洋葱块翻炒；
5、翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香
6、放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可。

逗霸 发表于 2017-8-11 10:00:47

哇好多美食{:3_62:}

可怜我。 发表于 2017-8-11 15:25:06

领钻石，支持一下楼主

她懂 发表于 2017-8-12 10:34:32

愿越办越好

萌懂 发表于 2017-8-12 19:22:12

学习啦~

替身 发表于 2017-8-15 11:58:14

自己先做来试试

情绪化 发表于 2017-8-17 08:03:12

必须表示感谢

念旧 发表于 2017-8-20 21:06:16

回帖学菜领钻石

荒年i 发表于 2017-8-21 18:45:22

支持天下厨师

淰と间 发表于 2017-8-31 16:13:00

哇好多美食{:3_53:}

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