带我走 发表于 2017-8-1 08:20:41

腌咸菜泡菜方子不用上街去买 什锦泡菜

腌咸菜泡菜方子不用上街去买
什锦泡菜





食材：
圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250g，干辣椒100g，花椒100g，老姜100g，食盐150g，白酒40g，红糖80g。


做法：
①将泡菜坛消毒洗净，擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内，放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。
②把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中，盖好盖，添足坛沿水，要经常检查坛沿不能缺水，如此泡制7-10天即可。


操心大妈 发表于 2017-8-15 16:41:18

带我走的分享必须精华

呆呆熊 发表于 2017-9-27 14:38:57

向师傅表示感谢

良笙 发表于 2017-9-29 12:02:21

写的真的很不错

範賎 发表于 2017-9-30 13:24:46

好东西啊

别碰我心 发表于 2017-10-3 07:51:52

带我走的分享必须精华

尘封° 发表于 2017-10-6 23:22:42

先收藏啦

自己想 发表于 2017-10-7 23:19:03

不错不错，楼主您辛苦了。。。

囚瞳 发表于 2017-10-11 10:22:19

天下厨师网的师傅们好强！

独守空城 发表于 2017-10-15 13:24:46

学拌凉菜
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