粤菜酱汁让菜品更受欢迎 啤梨酱
粤菜酱汁让菜品更受欢迎啤梨酱
用料:自制糖醋汁400克,自制西柠汁400克,草莓酱400克),茄汁300克,美极辣椒酱300克,盐10克。
制作:将所有原料调匀放入不锈钢锅中搅匀大火烧开即可。
味型:这种酱其实是一种草莓酱,酸香味浓。
适用菜品:可用来作蘸料、调料,直接用馒头、面包等蘸食也可。
保存方式:可在0℃-4℃的温度下,密封保存20天。
注:由于原料含酸较多,制作过程中不要用铁锅以免发生反应。
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