旺销创新菜 浓香稻香鹅
旺销创新菜浓香稻香鹅
原料：8个月左右的稻香鹅一只。
辅料：毛葱头50克、蒜沫50克、绿尖椒50克、红尖椒50克、调料：家乐蚝油100克、家乐鸡汁20克、家乐鸡粉15克、家乐鲜露200克、老抽60克、味精25克、豆豉15克、冰糖110克。
制作： 1、8个月左右的稻香鹅一只，宰杀治净，用沸水烫一下，锅内入油，烧至九成热，将鹅整只入油锅中炸至金黄色，用竹签在炸完的鹅表面扎眼。
2、锅内入油烧热、放入毛葱头、蒜沫、红、绿尖椒块炒香、添水、加入调味料、将鹅入汤中，加盖烧开，小火煨制80分钟。
3、煨制时间到了以后，开盖、用手勺将汁不断地淋到鹅身上，以便其味道入的更足，待5分钟以后即可出锅。
愿越办越好
页:
[1]