青桔 发表于 2017-7-3 07:04:03

奢华黑松露菜品 菜心黑松露炒虾球

奢华黑松露菜品
菜心黑松露炒虾球
原材料：
主料：虾球300克，芥兰菜心500克，红、黄彩椒片各适量，小西红柿6个，香葱段、蒜片各适量
辅料：黑松露酱、盐、蛋清、生粉各适量

做法：
1、虾球加盐、蛋清、生粉稍抓，中间穿入芥兰菜心，入油稍炸，捞出沥油。
2、将小西红柿制成小兔子状，待用。
3、另起油锅，入蒜片、香葱段、红黄彩椒片翻炒，入虾球菜心段，加盐调味，起锅前加入黑松露酱炒香，装盘，用制好的小西红柿点缀即可。

宿栀 发表于 2017-7-26 12:41:20

向青桔学习

陌然╮ 发表于 2017-9-24 09:24:38

必须支持
页: [1]
查看完整版本: 奢华黑松露菜品 菜心黑松露炒虾球