痞人 发表于 2017-7-1 08:22:21

【点心】精美点心含做法） 墨汁水饺

【点心】精美点心含做法）
墨汁水饺
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大厨将墨囊收集起来取墨汁，和成黑色的面团，包成水饺，新颖有趣，而且墨汁对人体十分有益。用墨汁和面做水饺皮来包水饺，既新奇口味又不错，很鲜美。
原材料：
主料：鲜墨鱼300克，五花肉馅200克，韭菜150克，面粉500克
辅料：盐5克，胡椒粉4克，五香粉2克


做法：
1、将墨鱼头揪开，剪下墨囊，划开墨囊之后将墨汁挤入面粉中。
2、和500克面粉大约需要20个手掌大小墨鱼的墨汁，墨汁的量也可灵活掌握，只要能将面团和成黑色的即可，再加适量水和成黑色面团，下成剂子，擀成水饺皮。3、将墨鱼肉剁碎，加入五花肉馅、韭菜末、调料拌匀，做成饺子馅。
4、准备好皮和馅之后就可以包出墨鱼肉馅的墨汁水饺啦。




奢望o 发表于 2017-7-7 15:22:23

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

携袂 发表于 2017-7-9 10:15:57

求带求带大师{:3_58:}

~村花 发表于 2017-7-11 08:30:13

学做面点

-孽@ 发表于 2017-7-15 10:49:47

痞人的分享必须精华

戏子 发表于 2017-7-20 11:06:02

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

旧遭遇 发表于 2017-7-27 19:49:37

痞人帖子写的真好~

囍她 发表于 2017-7-28 10:52:44

愿网站越办越好

套路 发表于 2017-7-31 12:00:52

强必须留下学习

愚亾i 发表于 2017-8-8 10:56:12

痞人的分享必须精华
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