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厌酒孤 发表于 2017-6-28 16:20:25

有人求泡菜食谱做法 韩式梨泡菜 （2~3天）

有人求泡菜食谱做法
韩式梨泡菜
（2~3天）
」









食材：黄心白菜800g、梨200g、辣椒面25g、虾皮15g、韭菜苔40g、大蒜30g、生姜20g、盐25g、白糖30g。
做法：
1)大白菜洗净，用刀纵向劈成4瓣。
2)用20克盐把白菜全部叶片抹匀。
3)在白菜上压重物腌渍3-4小时。
4)中间翻动1-2次，腌好的白菜用水洗一遍挤去多余的水分。
5)准备好其它配料。
6)梨去皮去核切成粒，大蒜生姜分别切末，韭菜苔切小段。
7)先把梨粒、虾皮、辣椒面、大蒜、生姜末拌匀。
8)再放入韭菜苔、5克盐、糖拌匀腌制5分钟。
9)把腌好的配料，逐层抹到白菜上，再把白菜卷起来。
10)把白菜卷放入密封盒或者密封袋中，常温下静置2-3天，即可食用。

别久情疏 发表于 2017-7-14 22:58:17

好无私的师傅

3y夢。 发表于 2017-7-15 18:49:06

路过，支持一下啦{:3_48:}

浅_Smile 发表于 2017-7-31 09:28:32

帮帮顶顶！！

轻叙 发表于 2017-8-6 10:42:32

不错不错，楼主您辛苦了。。。

时光太瘦 发表于 2017-8-6 22:30:32

必须支持

累ㄋ 发表于 2017-8-21 08:03:08

厌酒孤的分享必须精华

哭ㄋ誰疼 发表于 2017-8-23 10:58:46

网站很不错

茶花眉 发表于 2017-8-24 18:57:09

厌酒孤支持你

纸鸢栀年 发表于 2017-8-27 08:08:03

好好 学习了 确实不错

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