北梦木兮 发表于 2017-6-25 06:10:48

猪肝家常菜谱做法 蒜香猪肝

猪肝家常菜谱做法
蒜香猪肝



<主料>
猪肝 (适量)
<调料>
姜 (几片)干辣椒 (2个)花椒 (20颗)八角 (2个)桂皮 (1块)香味 (5片)白酒 (适量)蒜末 (适量)姜末 (适量)大葱末 (适量)花椒油 (适量)芝麻油 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)辣椒油 (适量)白糖 (适量)香菜 (适量)
<做法>
1、买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水；
2、泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料；
3、放入适量的白酒；
4、大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里；
5、做好调料；
6、把姜蒜大葱剁成末；
7、锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香；
8、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。



纸鸢〞 发表于 2017-7-2 12:28:21

回帖学菜领钻石

带刺怎拥 发表于 2017-7-4 10:23:52

愿网站越办越好

樱落若瑾﹌ 发表于 2017-7-6 08:35:07

北梦木兮中国好厨师！~

心在颤抖 发表于 2017-7-20 15:07:18

支持一下:lol{:3_64:}

如果 发表于 2017-7-26 20:50:01

真好运来赶会，，，，，

冷树@ 发表于 2017-7-28 13:40:27

有竞争才有进步嘛

孤凉 发表于 2017-7-31 10:24:47

北梦木兮加油，喜欢看你的帖子

橘亓 发表于 2017-7-31 15:30:39

北梦木兮你再多分享一些吧

孤音 发表于 2017-8-3 08:58:28

回帖就行真棒
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