厌酒孤 发表于 2017-6-24 06:52:59

雪花牛肉超火的菜品步骤 大红椒啫炭烧雪花牛

雪花牛肉超火的菜品步骤
大红椒啫炭烧雪花牛

原料：雪花牛肉300克，大红椒100克，蒜片、姜片、葱白段各少许。
调料：味精、鸡精、李锦记小炒汁各适量，卤水一锅。
做法：
1、锅入白卤水烧开，把飞过水的雪花牛肉放进去卤熟后，捞出来切成薄片，排好在托盘上，用火枪喷至表面收缩并出香，待用。
2、把大红椒手掰成大块，待用。
3、锅入油烧热，下蒜片和姜片爆香后，放入大红椒块翻炒至外皮起泡时，下入雪花牛肉并淋入李锦记小炒汁，调入鸡精和味精，炒香后即可装进烧热的砂锅里上桌。


饶心 发表于 2017-7-3 15:16:09

看看额特色菜

犹碧 发表于 2017-7-31 07:44:46

谢谢楼主，共同发展

温衫 发表于 2017-9-14 20:12:33

看起来就很好吃{:3_54:}

恩爱两不疑 发表于 2017-9-19 17:52:21

我抢、我抢、我抢沙发~

今夕何夕 发表于 2017-10-2 19:35:16

必须支持
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