孤单的城 发表于 2017-6-22 05:58:25

夏季旺销菜，款款都下饭 魔芋烧土鸭

夏季旺销菜，款款都下饭
魔芋烧土鸭







原料：


土鸭、大豆油、花椒、魔芋、子姜片、红椒片


制作：


1、将土鸭宰杀治净，斩成小块投开水锅里氽水，捞出来冲洗净血水；


2、炒锅置旺火上烧热，倒入适量大豆油，在把鸭块下锅爆炒至水分干时，投入花椒并勾入家常汁，在放入魔芋烧沸后，投入子姜片和红椒片，待烧至鸭肉软熟入味时，起锅装盘，稍加点缀便上

腻歪 发表于 2017-6-29 11:34:56

感谢楼主
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