鱿鱼菜谱多种简单好吃做法 ◎◎鱿鱼泡菜
鱿鱼菜谱多种简单好吃做法◎◎鱿鱼泡菜
用料:
1.泡菜:凉白开1000毫升,小米椒的水250毫升(我买的瓶装),白酒10毫升,
精盐200g,泡小米椒30g,花椒3g,八角,山柰适量,莴笋,胡萝卜,菜花
2.泡菜鱿鱼:泡菜,鱿鱼,青椒,红椒
做法:
1.把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得汁,白酒拌匀。
2.将花椒八角山柰放入盐水中,泡2小时,再放入莴笋,胡萝卜和花菜,隔天即
可使用。
3.泡菜稍洗,沥水。
4.起油锅,见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。
5.倒入青红椒,泡菜,翻炒片刻即可。
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