珍藏版!压锅菜,菜品及各式压锅酱 压锅蚕蛹鸡翅
珍藏版!压锅菜,菜品及各式压锅酱压锅蚕蛹鸡翅
旺销理由 此菜中蚕蛹属于高营养食品,我将它和鸡翅搭配,出品新颖;色泽金黄,蚕蛹酥烂香醇,汁浓味美,老少皆宜。
原料 鸡翅、蚕蛹各200克。
调料 压锅油50克,葱、姜各5克,压锅酱60克,A料(**** Hidden Message *****,老汤100克,葱花3克。
制作 1.将鸡翅剁成两节和蚕蛹一起焯水(焯水时加10克盐);葱、姜切块。2.锅内放压锅油将葱、姜爆锅,放入压锅酱和老汤,调入A料,再放入鸡翅和蚕蛹,压4分钟出锅装盘,撒葱花即可。
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