创新沙锅酱汁 沙锅葱油汁沙锅汁沙锅糖醋汁
创新沙锅酱汁沙锅葱油汁将香葱末150克(葱白),圆葱末100克,精盐30克,味精20克,白胡椒、白糖各10克,料酒50克拌匀,再将花生油烧热淋入调料中即成。
搭配食材:常用于白鸡、白肚丝、白肉丝的沙锅菜调味,其味型特点是葱香、咸鲜、提味。
沙锅汁
**** Hidden Message *****,取出搅匀即可。
搭配食材:肉类、蔬菜、海鲜。
沙锅糖醋汁
**** Hidden Message *****,加清水250克在锅中熬化后淋入芝麻油50克即成。
搭配食材:排骨、鱼头。
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