北梦木兮 发表于 2017-6-16 05:54:22

掌中宝的做法好吃到爆 香辣掌中宝

掌中宝的做法好吃到爆
香辣掌中宝







材料
掌中宝、料酒 盐 冰糖 蜂蜜 辣椒 葱姜蒜 麻椒 鸡粉 味精 秘制料油 郫县豆酱 辣椒面
做法
1、冰鲜掌中宝 化冻后 清洗 控水一小时 加料酒食盐腌制
2、以六成的油温入锅炸至6分钟 口感脆爽 7成熟 捞出控油
3、另起锅 加二两油 小火放入葱姜蒜 郫县豆酱 小火煸香
4、放入冰糖 麻椒 辣椒 大火炒制
5、放入鸡脆骨 爆炒 蜂蜜 鸡粉 快速翻炒
6、出锅前 加入适量的味精 出锅。


無心i 发表于 2017-6-21 21:37:54

必须支持

爱是不夜城 发表于 2017-6-28 09:30:53

天下厨师网的师傅们好强！

旧友 发表于 2017-7-15 13:20:13

好无私的师傅

倦旅人. 发表于 2017-7-25 09:05:39

自己先做来试试

抱拥一下 发表于 2017-8-11 08:11:23

我来支持一下板块

世态炎凉 发表于 2017-8-17 07:51:34

够档次~

囚心+ 发表于 2017-8-18 08:36:45

北梦木兮中国好厨师！~

思忆@ 发表于 2017-8-19 22:02:44

沧海一粟 发表于 2017-11-2 21:07:12

大师好棒，谢谢分享
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