冷嘲热讽 发表于 2017-6-9 06:42:46

创意时令凉菜，给你种种创新灵感 冰山浇汁茴香头

创意时令凉菜，给你种种创新灵感
冰山浇汁茴香头



原料：
茴香头240克，冰模1个。


调料：
蒸鱼豉油8克，酱油6克，白糖、陈醋各5克，芝麻油、蒜蓉各2克，红油3克，小番茄片4克。


制作：
1、将茴香头清洗干净，切成6厘米长的条，投入冰水中冰镇。


2、取出准备好的冰模一个，将茴香头捞出，沥干水份，放入冰模中，加调料拌匀，用小番茄片装饰即可。


特点：
造型美观，塑造了冰雾的意境；原料原汁原味，冰镇后口感极脆。



戏骨浪 发表于 2017-6-25 17:22:42

我抢、我抢、我抢沙发~

〆边爱人° 发表于 2017-7-1 13:37:55

感谢天下厨师网

憋屈 发表于 2017-8-1 10:45:57

感谢天下厨师

酒痞 发表于 2017-8-1 12:26:09

帮你顶下哈！！

娿孬 发表于 2017-8-11 07:53:36

好无私的师傅

心淡 发表于 2017-8-27 16:02:03

必须支持

枪指菊花 发表于 2017-8-30 17:34:49

感谢网站

尘埃未定 发表于 2017-9-5 12:40:55

好棒~~~~

初如念 发表于 2017-9-17 15:14:01

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