寒吻 发表于 2017-6-2 11:44:23

粤菜大厨推出的夏季美食热卖 做法 翡翠海皇番茄盅

粤菜大厨推出的夏季美食热卖 做法
翡翠海皇番茄盅







原料：番茄150克（1个），虾仁，带子，蟹柳30克，西芹，红萝卜50克，鸡蛋白10克。
调料：盐3克，糖5克；番茄酱3克。


做法：
1、番茄切顶，把内肉掏空，去掉皮；虾仁、带子、蟹柳、西芹、红萝卜切小粒。
2、把虾仁、蟹柳、西芹、红萝卜飞水，加调料炒好，酿进番茄内，用猛火蒸10分钟，打蛋白芡在番茄上即可。



一曲离殇丶 发表于 2017-6-26 16:04:19

特色菜品美味
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