创新凉菜菜品,惊艳做法 奶香蜜柚百合
创新凉菜菜品,惊艳做法奶香蜜柚百合
(制作人:草根冷艺―武永德)
原料:
去皮柚子50克,百合一袋,奶酥20克,哈密瓜20克。
调料:
柚子茶30克,白糖10克,盐少许。
做法:
1、将柚子去掉薄皮,切成方丁;哈密瓜切成花刀丁;百合洗净,入冰水中冰镇备用。
2、将柚子茶、白糖、盐调和成柚子汁。
3、上菜时把百合控干水,加入柚子、哈密瓜、柚子茶汁拌匀即可。
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