arno 发表于 2017-5-30 06:20:09

创新凉菜菜品,惊艳做法 有滋有味拌鲍片

创新凉菜菜品,惊艳做法
有滋有味拌鲍片
(制作人:草根冷艺―李俊)



原料:


杏鲍菇、鸟巢。


做法:


1、杏鲍菇切菱形块,先炸一下,再用葱姜炒一下,加一点鸡汁、味精、糖、生抽、老抽、美味鲜、八角、桂皮、香叶,然后冷却后切薄片。


2、加白酱油3克、鸡汁1克、!蒜泥2克、葱油少许拌匀,装盘即可。


空档 发表于 2017-5-31 21:46:13

我抢、我抢、我抢沙发~

倚窗 发表于 2017-6-3 17:22:24

冒泡看帖{:3_60:}

多一岁 发表于 2017-6-6 07:40:44

arno帖子写的真好~

假寐 发表于 2017-6-7 17:20:57

好无私的师傅

花谷° 发表于 2017-6-11 07:59:19

强烈感谢师傅

嘘﹎咹静 发表于 2017-6-18 10:21:30

不错不错,楼主您辛苦了。。。

网磕儿 发表于 2017-6-29 08:25:08

arno你再多分享一些吧

妏与 发表于 2017-6-29 15:43:15

这款凉菜不错

她说 发表于 2017-7-11 16:17:59

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