巷口酒肆 发表于 2017-5-25 07:43:31

酸辣菜品爽口开胃正热卖 酸辣蹄花

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酸辣蹄花





原料：净猪蹄3只土豆粉条150克姜片、姜末、葱节、小米椒粒、葱花、盐、料酒、生抽、辣鲜露、香醋、鲜汤各适量


制法：


1.把猪蹄入沸水锅里汆一水后，捞出冲洗干净，然后另入锅掺适量清水，加姜片、葱节和料酒炖制软熟。


2.土豆粉条入沸水锅里汆一水，捞出放窝盘里垫底，舀入炖好的猪蹄。


3.锅里掺入鲜汤，加小米椒粒、姜末、盐、生抽、辣鲜露、香醋调成酸辣味汁，灌在窝盘里后撒上葱花即成。

丑味 发表于 2017-6-2 16:45:52

巷口酒肆的分享必须精华

吃污藕丑 发表于 2017-6-6 16:31:35

谢谢啊{:3_56:}

箜澈 发表于 2017-6-11 13:55:54

谢谢楼主，共同发展

风浪ゞ 发表于 2017-6-30 19:46:37

我是来刷分的，嘿嘿

小矮人。 发表于 2017-7-1 14:17:01

学习啦~

呈伤 发表于 2017-7-8 12:42:50

强必须留下学习

秋水醉 发表于 2017-8-1 10:45:57

我是来刷分的，嘿嘿

落叶 发表于 2017-8-3 11:07:49

好吃，赞一个

人生若只初相见@ 发表于 2017-8-15 17:42:21

没看完~~~~~~ 先顶，好同志
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