铁板菜 味道才是硬道理 铁板鲜桂鱼
铁板菜 味道才是硬道理铁板桑拿凤凰蛋
原材料：
主料：白玉菇、蟹味菇各50克，黑木耳、秀珍菇各30克，鸡蛋3只，洋葱50克
辅料：盐精1.5克，鸡精、美极鲜各3克，绍酒10克
做法：
1.白玉菇、蟹味菇、秀珍菇分别切成小朵；鸡蛋加精盐、鸡精打散；洋葱切成丝备用。
2.另开油锅烧210度左右下白玉菇、蟹味菇、秀珍菇略炸捞出，下洋葱丝炒香，加入黑木耳、炸过的白玉菇、蟹味菇、秀珍菇煸炒，烹入绍酒、盐精、鸡精、美极鲜煸炒炒香倒入烧石头铁板上，淋上打散蛋液加盖焖3分钟上桌即可。
师傅能在分享些么 我是个凑数的。。。
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