巷口酒肆 发表于 2017-5-19 05:55:10

川南特色菜品领略地道地方风味 小肚粉蒸肉

川南特色菜品领略地道地方风味
小肚粉蒸肉





制作：
1、把五花肉切成片，红薯切成丁，一并纳盆后，加入豆瓣酱、泡姜、泡椒、老抽、白糖、味精和蒸肉粉拌匀。


2、将其装入治净的猪小肚内并扎紧入口，上笼蒸90分钟再取出来装盘，在其四周摆上焯熟的菜心并撒上葱花，即成。


替身 发表于 2017-6-4 15:15:26

有竞争才有进步嘛

臾凉灬 发表于 2017-7-21 09:59:28

我是个凑数的。。。

哀由 发表于 2017-8-27 12:50:19

这里东西好赞

┼──瘾|| 发表于 2017-9-4 13:14:27

这个菜学会啦{:3_45:}
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