学霸梦 发表于 2017-5-12 05:22:20

乡土精致混搭热卖菜| 雪里藏娇

乡土精致混搭热卖菜|
雪里藏娇



先把番茄焯水后撕去皮，掏空内部果肉待用。
另取浓汤入锅，下水发海参粒、杏鲍菇粒、水发虫草花和水晶虾仁，小火煨入味后捞出沥干汁水，分别塞入掏空的番茄内，入笼蒸20分钟，取出以“每人每”形式装盘。
炒锅上火掺入清汤，调咸鲜口味后下青菜丝煮断生，然后勾玻璃芡，起锅淋在盘中番茄上，点缀薄荷叶、炒米花和油酥黄豆即成。



巷陌 发表于 2017-6-4 08:41:10

师傅能在分享些么

放慢心跳。 发表于 2017-6-23 08:23:31

感谢平台

独玖- 发表于 2017-7-4 10:23:52

收藏啦不错
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