小土豆菜品，毛利高又讨喜 糯米爱上土豆
小土豆菜品，毛利高又讨喜糯米爱上土豆
材料：
主料：糯米200克、笔山小土豆500克
辅料：蒜苗花10克、熟腊肉粒50克
调料：花雕酒100毫升、一品鲜酱油100毫升、美极鲜酱油50毫升、色拉油适量
制法：
1.把糯米用清水泡涨后，入笼蒸熟，取出来加花雕酒、一品鲜酱油和美极鲜酱油拌匀。另把小土豆入笼蒸熟，取出来下入七成热的油锅里炸至色金黄时，倒出来沥油。
2. 锅留底油，下入熟腊肉粒、拌过味的糯米和炸过的小土豆炒匀，撒入蒜苗花颠匀，出锅装盘，即成。
特点：口感软糯，腊香酱香蔬香相融。
真是 收益 匪浅 我来回帖 学习了，不错，讲的太有道理了
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