冷嘲热讽 发表于 2017-5-6 05:55:49

应季旺销川式冷菜做法 玫瑰鸭舌

应季旺销川式冷菜做法
玫瑰鸭舌




<原料>
鸭舌500克，炸薯条100克，青红椒粒20克，洋葱粒10克，玫瑰花瓣少许，蔬菜料（红椒块、洋葱块、胡萝卜片、香菜梗、芹菜节）。
<调料>
盐、料酒、味精、胡椒粉、蒜香粉、辣鲜露、美极鲜酱油、色拉油各适量。
<制法>
1、鸭舌治净后纳盆，加入蔬菜料和料酒先腌一段时间，再拣出来，加盐、味精和蒜香粉腌渍待用。
2、锅里放色拉油烧至六成热，下腌好的鸭舌炸至色金黄时，倒出来沥油。
3、锅留底油，投入青红椒粒和洋葱粒炒香后，下炸好的鸭舌、辣鲜露、美极鲜酱油和胡椒粉炒匀，起锅盛在垫有炸薯条和玫瑰花瓣的盘里，即成。



说谎家 发表于 2017-5-7 19:29:26

我来回帖

旧言刺心 发表于 2017-5-12 10:14:32

回帖就行真棒

帝霸 发表于 2017-5-13 21:52:00

路过，学习下

私念i 发表于 2017-5-14 14:18:20

天下厨师网的师傅们好强！

地中海_sGQ4z 发表于 2017-5-14 15:55:48

稻了了解

刺心 发表于 2017-5-20 07:47:20

网站很不错

野酒 发表于 2017-5-20 16:49:55

自己先做来试试

魂淡 发表于 2017-5-22 09:27:09

看帖回帖是美德！:lol

觅音少女 发表于 2017-5-24 23:20:32

向冷嘲热讽学习
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