分享五月新菜 茶汤蔬菜面做法
分享五月新菜茶汤蔬菜面做法
混合了香辛料的茶汤风味独特，其概念源于越南河粉。此道莱风味创新，味道独特。
原料(4人份)准备时间20分钟
原料
山芋荞麦面1包(8盎司)，五香粉1茶匙，大蒜
粉1茶匙，洋葱碎1茶匙，辣椒粉112茶匙，散装祁门红茶
2汤匙，海鲜沙司2汤匙，开水4杯，香葱切成末2根，红甜椒切薄片1/4杯，胡萝卜丝1/4杯，香菇或野生蘑菇切片1/4杯，新鲜芫
荽叶4片，柠檬角几个
做法
1.下完面条滤去水分，平均放入4个汤碗中。
2.将香辛科、茶叶、海鲜沙司和水放入法压壶。静置3分钟，然后滤出茶汤。将清液均匀倒入碗中，再撒上所需的配莱。
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