捞 汁 知 识 捞汁的配方 配方F
捞 汁 知 识捞汁的配方
配方F
原料美极鲜辣汁400毫升,美极鲜味汁800毫升,上海白醋、上海醋精各500毫升,蜂蜜100克,文蛤精40克,小瓶宴会香醋20瓶,兰花一品鲜250克。制作锅内放入所有原料,加入纯净水4千克,小火慢慢熬开,离火放凉。出菜时每份捞汁中放入一两片柠檬片,可以起到提鲜的作用。
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