流 行 新 酱 汁 几 种 做法 辽参酱
流 行 新 酱 汁 几 种 做法辽参酱
口味:咸鲜。
制作:美极鲜味汁、鸡粉、味精各50克,白糖、火腿汁各100克,鲜露500克,盐25克,香醋250克,芝麻油20克,胡椒粉15克调匀即可。
火腿汁:金华火腿洗净,切成薄片,加入鸡汤(没过表面)和少许葱段、姜片,上笼大火蒸1小时,过滤取汤汁即可。
用途:用来制作烧海参、烧裙边、烧鱼唇。
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