北梦木兮 发表于 2017-5-1 08:59:31

流 行 新 酱 汁 几 种 做法 川式XO酱

流 行 新 酱 汁 几 种 做法
川式XO酱
　　口味：咸鲜中带有海鲜味和香辣味。
　　制作：1.虾米650克、大地鱼750克、咸鱼150克放入烤箱内（110℃）烤至干香，取出粉碎成蓉。2.干贝250克放入碗内，倒入少许葱丝、姜丝和料酒，大火蒸透，取出搓成细丝；肥金华火腿700克放入烤箱内（110℃）烤至干香，取出撕成细条。3.锅内放入色拉油1500克，烧至四成热时，放入炸大蒜粒、炸干葱头蓉各450克爆香，再下入野山椒碎500克、白糖250克和处理好的原料，小火炒香，放入鸡精125克、味精75克、辣椒面125克，调匀出锅。
　　用途：制作各种用XO酱烹调的菜肴。


久隐师 发表于 2017-5-20 20:15:56

沙发！沙发!{:3_47:}

浪纯 发表于 2017-5-28 20:03:27

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

★、夏娃 发表于 2017-6-27 21:42:17

感谢网站

友人- 发表于 2017-6-30 11:13:30

愿意分享的真的很少

北巷不夏 发表于 2017-7-5 16:04:43

北梦木兮支持你

呶呶不休 发表于 2017-7-14 07:18:04

相当不错，感谢无私分享精神！

陈词 发表于 2017-7-16 15:54:21

珍藏了

你哭着说还爱他 发表于 2017-7-20 14:47:10

感谢网站

形同陌路 发表于 2017-8-16 09:53:32

学习了，不错，讲的太有道理了
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