粤式精品点心做法 黑松露云耳饺
粤式精品点心做法黑松露云耳饺
原料:
木耳,胡萝卜,马蹄,黑松露油,澄面,生粉,盐,白糖,植物油。
制法:
1、将澄面、生粉混合均匀,用沸水烫熟,加油搓揉成饺子皮;
2、将木耳浸泡后切成丝,胡萝卜、马蹄分别切粒,一同入油炒香,加黑松露油、盐、白糖调味,制成馅料,包入饺子皮中,制作成龙珠饺形,上笼蒸熟即可。
点评:
飘香浓郁,馅料爽口。
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