精美凉菜做法分享 香辣八爪鱼
精美凉菜做法分享香辣八爪鱼
<原料>
八爪鱼300克,葱段、姜片各25克,炸花生50克,葱尖30克
<调料>
大红袍、胡椒粉、厨邦鸡粉各3克,盐4克,白糖6克,辣椒面5克,色拉油10克
<做法>
1、将八爪鱼制净,加入葱段、姜片煮熟,捞出沥净;
2、净锅上火,下入色拉油,入大红袍煸香关火,再下入剩下的原料和调料,调拌均匀即可。
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