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枕上衫 发表于 2017-4-9 22:34:17

各地名菜做法大全 红菜薹炒腊肉

各地名菜做法大全
红菜薹炒腊肉                  









红菜薹又名芸菜薹、紫菜薹，产于武昌洪山一带，故又叫洪山菜薹。真正好吃的，是洪山宝通寺周围种植的，要选新鲜且嫩的。


价位：12-16元/例。点击率：55%。


食材：红菜薹、腊肉，盐、鸡精各适量。


做法：1.红菜薹主要吃菜心抽出来的薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。


2.炒锅微热，滴入少许麻油，下姜末稍煸，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。


3.炒锅内留余油，用大火烧至七成热，放菜薹煸炒2分钟。


4.放盐和腊肉片再合炒1分钟，撒鸡精，颠勺，沥干油，装盘。

深居我梦 发表于 2017-4-18 14:46:51

枕上衫多分享些好

轻寒i 发表于 2017-4-23 07:07:02

强大感谢~

丶埋没 发表于 2017-4-24 12:23:43

谢谢楼主，共同发展

哇塞。 发表于 2017-4-28 23:43:42

必须支持

痴男。 发表于 2017-5-1 07:08:37

这里回帖领钻石

付离别 发表于 2017-5-6 08:40:23

喜欢你做的

挽情丝 发表于 2017-5-9 14:44:24

好详细~学习啦

酒绪清 发表于 2017-5-10 12:19:48

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

凹凸曼 发表于 2017-5-10 12:56:04

帮帮顶顶！！

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