缩短了永恒 发表于 2017-4-7 05:10:05

羊蝎子丨真的很好吃分享做法 【红烧羊蝎子】

羊蝎子丨真的很好吃分享做法
【红烧羊蝎子】

主料：羊蝎子
辅料：豆瓣酱、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、香料（八角、香叶、山柰、草果、白蔻、桂皮）
调料：盐、味精、鸡精
做法：
1、把羊蝎子斩成大块，投入沸水锅煮去血水并冲洗干净。
2、锅里放色拉油烧热，先舀入郫县豆瓣酱炒香出色，再下干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和香料一起炒出味。
3、掺入清水并下入羊蝎子烧开后，加盐、味精和鸡精调味。
4、再倒入高压锅，烧上气后压约40分钟。
5、出锅倒入大窝盘，净点缀香菜便可上桌。


梦呓。 发表于 2017-4-17 23:40:59

这个菜学会啦{:3_44:}

旧耳 发表于 2017-4-20 11:49:25

应该还不错

别离开我 发表于 2017-5-17 14:26:01

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