追风赶月 发表于 2017-4-5 22:16:43

制作沙拉您想要了解这些窍门！

制作沙拉您想要了解这些窍门！
水果沙拉
做水果沙拉时，可在普通的蛋黄酱沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做


蔬菜沙拉

制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐、更适合中国人的口味

叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。

海鲜沙拉
在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可使沙拉味道更为鲜美。
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