陪笑 发表于 2017-4-5 04:50:04

4月新菜菜牌换新装！ 奇味巴沙鱼

4月新菜菜牌换新装！奇味巴沙鱼







原料：
冻品巴沙鱼半条（约400克）。


调料：
辣椒面、花椒面、白糖、橙汁、蚝油、老抽、盐、料酒、胡椒粉、生粉、花生油各适量。


做法：
1、把巴沙鱼解冻后，切成小块纳碗，加盐、料酒和胡椒粉码味后，再分别粘一层生粉，下入六成热的油锅，炸至酥香色黄便倒出来沥油。


2、锅里放少许的油，下白糖、蚝油、和橙汁炒翻沙以后，倒入巴沙鱼翻炒匀，最后加入一点老抽并撒入辣椒面、花椒面，炒匀即成。



离人乱 发表于 2017-4-9 17:33:19

哇好多美食{:3_56:}

病疚 发表于 2017-4-9 17:45:13

天下厨师网的师傅们好强！

假寐 发表于 2017-5-4 16:02:42

沙发！沙发!{:3_60:}

花戒 发表于 2017-5-10 19:07:18

有特点

执念成殇 发表于 2017-5-19 12:22:49

陪笑支持你

缺aiグ. 发表于 2017-6-22 10:35:42

强烈感谢师傅
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